あしかがマナビィの窓

６月２１日から２３日の３日間、毛野女性学級で料理講座を行ないました。

夏場はどうしても食欲が落ちるため、きちんと栄養が採れて、食欲が湧く料理メニューを栄養士の先生にお願いしています。

「今日は公民館の学習なので、先生の指示に従ってレシピどおりに作ってみてください。味や硬さが好みで無い場合は、ご家庭で作る時に工夫してください」と、講座が始まる前にお話しています。

みなさん、味付けや料理法は自分のものがあると思うのですが、せっかく公民館で学習していただくので、このフレーズを入れるようにしているのです。

全部のメニューを一度に作ることは難しいかもしれませんが、一品ずつでも食卓にのせていただければありがたいと思います。