あしかがマナビィの窓

　去る２月２９日（金）生涯学習センターにおいて、第４回のスローフード入門講座が行われました。今回の講師は、白鴎大学発達科学部教授の高橋美保さんでした。

　先生は、「乳幼児期に咀嚼・味覚学習、食行動の学習を通じて、いかに習慣化を図っていくかが重要です。特に０～６歳の時期にいかに正しい食育をするかが、その後の心と体の発達に密接な関わりを持つことになります。」とお話されていました。先生は、毎日忙しく活動され、大学生を相手にするだけあって、とても生き生きと、はつらつとしてお話されていました。

　会場の受講生は、先生のユーモアある大学生とのエピソードを交えたお話に笑い、時には深く頷きながら、有意義な時間を過ごしていました。