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来年1月から3月までスローフード入門(5回)を実施することになりました。講師には、スローフードとちぎ事務局長、食育の専門家、ソースなど醸造に関わる方々(大学教授、地元企業)をお願いする予定です。
今回の目玉は、スローフードとちぎ事務局長(教育委員)の笠原健一さんに口添えをいただき、なんと東京農業大学の小泉武夫教授(写真)に来足いただけることです。詳しくは、今後、ホームページや市広報紙などでお知らせしますので、ご期待ください。